Skip to main content

Posts

Showing posts from June, 2024

Lợi ích của bơ đậu phộng (peanut butter)

Bơ đậu phộng là một loại bơ chứa nhiều protein phổ biến trên khắp thế giới. Nó được làm từ đậu phộng xay — thường được rang trước — trộn thành một hỗn hợp sệt. Nguồn: TimeofIndia Ai đã phát minh ra bơ đậu phộng? Bơ đậu phộng đã có từ rất lâu. Người Inca cổ đại và người Aztec xay đậu phộng rang thành bột nhão. Nhưng bơ đậu phộng ngày nay hơi khác một chút. Các loại hiện đại đòi hỏi một quy trình sản xuất khác. Các công cụ được sử dụng để làm bơ đậu phộng hiện đại được ghi nhận bởi ba nhà phát minh. Marcellus Gilmore Edson được cấp bằng sáng chế về bột đậu phộng (được làm từ việc nghiền đậu phộng rang giữa hai bề mặt được làm nóng) vào năm 1884. Tiến sĩ John Harvey Kellogg, người đã tạo ra ngũ cốc Kellogg's, đã được cấp bằng sáng chế cho quy trình tạo ra bơ đậu phộng làm từ đậu phộng thô vào năm 1895. Sau đó, Tiến sĩ Ambrose Straub được cấp bằng sáng chế cho máy làm bơ đậu phộng vào năm 1903. Dinh dưỡng bơ đậu phộng Hai thìa canh (32 gam) bơ đậu phộng tự nhiên bao gồm: Lượng calo: 19

Cafe decaf là gì?

Cà phê là một thức uống đã có từ nhiều thế kỷ và sẽ không sớm biến mất. Nhưng còn decaf thì sao? Nếu bạn đang muốn cắt giảm lượng caffeine nạp vào, hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về loại cà phê này! Nguồn: Beanbox Hầu hết cà phê decaf được pha bằng phương pháp dựa trên dung môi vì đây là quy trình rẻ nhất. Phương pháp này chia thành hai loại: trực tiếp và gián tiếp. Phương pháp trực tiếp bao gồm việc hấp hạt cà phê và sau đó ngâm chúng nhiều lần trong dung môi hóa học (thường là methylene chloride hoặc ethyl acetate) để liên kết với caffeine và chiết xuất nó từ hạt. Sau một thời gian xác định trước, caffeine đã được chiết xuất và hạt cà phê được hấp một lần nữa để loại bỏ dung môi hóa học còn sót lại. Phương pháp gián tiếp vẫn sử dụng dung môi hóa học nhưng không tiếp xúc trực tiếp với hạt cà phê. Thay vào đó, hạt được ngâm trong nước nóng, sau đó nước được tách ra khỏi hạt và xử lý bằng dung môi hóa học. Caffeine liên kết với dung môi trong nước và bay hơi. Nước không chứa caffeine sau

Vì sao chúng ta buồn ngủ sau bữa trưa?

Cảm giác uể oải sau bữa trưa là điều rất bình thường. “Cú chùng của buổi chiều”, hay Afternon dip, đề cập đến những khoảng thời gian uể oải từ 2 đến 5 giờ chiều, khi mí mắt của bạn cụp xuống và sự tập trung của bạn trở nên sắc bén như bánh pudding vani. Có thể có vô số lý do khiến điều này xảy ra, bao gồm ngủ quá ít vào ban đêm hoặc các tình trạng bệnh lý như ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn, thiếu máu và rối loạn tuyến giáp .  Nếu bạn cảm thấy kiệt sức, hãy kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để đảm bảo mọi việc đều ổn. Nhưng nếu bạn chỉ cảm thấy mất năng lượng thì thủ phạm rất có thể là nhịp sinh học của bạn .  Nguồn: Verywell Health Đồng hồ sinh học của chúng ta phổ biến hơn bạn nghĩ: Mặc dù mọi người thường chỉ liên kết nó với chu kỳ ngủ và thức, nhưng nó cũng liên quan đến thói quen ăn uống và hoạt động của chúng ta. Nghiên cứu trên ruồi giấm, chuột và người đã cho thấy các gen kiểm soát đồng hồ trong các tế bào của mô của chúng ta - bao gồm da, gan và não