Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Healthy Lifestyle

Lợi ích của bơ đậu phộng (peanut butter)

Bơ đậu phộng là một loại bơ chứa nhiều protein phổ biến trên khắp thế giới. Nó được làm từ đậu phộng xay — thường được rang trước — trộn thành một hỗn hợp sệt. Nguồn: TimeofIndia Ai đã phát minh ra bơ đậu phộng? Bơ đậu phộng đã có từ rất lâu. Người Inca cổ đại và người Aztec xay đậu phộng rang thành bột nhão. Nhưng bơ đậu phộng ngày nay hơi khác một chút. Các loại hiện đại đòi hỏi một quy trình sản xuất khác. Các công cụ được sử dụng để làm bơ đậu phộng hiện đại được ghi nhận bởi ba nhà phát minh. Marcellus Gilmore Edson được cấp bằng sáng chế về bột đậu phộng (được làm từ việc nghiền đậu phộng rang giữa hai bề mặt được làm nóng) vào năm 1884. Tiến sĩ John Harvey Kellogg, người đã tạo ra ngũ cốc Kellogg's, đã được cấp bằng sáng chế cho quy trình tạo ra bơ đậu phộng làm từ đậu phộng thô vào năm 1895. Sau đó, Tiến sĩ Ambrose Straub được cấp bằng sáng chế cho máy làm bơ đậu phộng vào năm 1903. Dinh dưỡng bơ đậu phộng Hai thìa canh (32 gam) bơ đậu phộng tự nhiên bao gồm: Lượng calo: 19...

Cafe decaf là gì?

Cà phê là một thức uống đã có từ nhiều thế kỷ và sẽ không sớm biến mất. Nhưng còn decaf thì sao? Nếu bạn đang muốn cắt giảm lượng caffeine nạp vào, hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về loại cà phê này! Nguồn: Beanbox Hầu hết cà phê decaf được pha bằng phương pháp dựa trên dung môi vì đây là quy trình rẻ nhất. Phương pháp này chia thành hai loại: trực tiếp và gián tiếp. Phương pháp trực tiếp bao gồm việc hấp hạt cà phê và sau đó ngâm chúng nhiều lần trong dung môi hóa học (thường là methylene chloride hoặc ethyl acetate) để liên kết với caffeine và chiết xuất nó từ hạt. Sau một thời gian xác định trước, caffeine đã được chiết xuất và hạt cà phê được hấp một lần nữa để loại bỏ dung môi hóa học còn sót lại. Phương pháp gián tiếp vẫn sử dụng dung môi hóa học nhưng không tiếp xúc trực tiếp với hạt cà phê. Thay vào đó, hạt được ngâm trong nước nóng, sau đó nước được tách ra khỏi hạt và xử lý bằng dung môi hóa học. Caffeine liên kết với dung môi trong nước và bay hơi. Nước không chứa caffeine...

Tắm onsen như thế nào để có lợi ích sức khỏe tốt nhất?

Trong bài viết này tôi muốn nhắc đến những nguyên tắc tắm onsen nên biết khi ở Nhật để các bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe cũng như tránh nguy cơ sức khỏe của việc tắm onsen. 1.Lưu ý trước khi tắm ① Tránh tắm ngay trước hoặc sau bữa ăn, kể cả uống đồ uống có cồn; ② Tránh tắm và nghỉ ngơi khi cảm thấy mệt mỏi; ③ Tránh tắm trong vòng 30 phút sau khi tập thể dục; ④ Người già, trẻ em và người khuyết tật không nên tắm một mình; ⑤ Trước khi ngâm mình trong bồn tắm, nên dội nước từ tứ chi lên cơ thể để làm quen với nhiệt độ cao và tắm kĩ để gột sạch chất bẩn trước khi vào bồn; và ⑥ Uống một ly nước trước khi tắm để tránh bị mất nước, đặc biệt là ngay sau khi thức dậy. Chú ý: Có 2 loại khăn được sử dụng phổ biến tại các nhà tắm kiểu Nhật:  khăn nhỏ dùng trong bồn tắm để tắm rửa cơ thể và để che người nhằm tạo chút riêng tư khi di chuyển trong khu vực tắm, cũng là khăn chùi lưng và chân trước khi quay về phòng thay đồ. khăn lớn để trong phòng thay đồ và dùng để lau khô người s...

Lợi ích của nắng

Có lẽ bạn đã nghe nói về những nguy hiểm tiềm ẩn khi ở ngoài nắng quá lâu. Nhưng bạn có biết rằng nhận đủ lượng ánh sáng mặt trời có thể tốt cho sức khỏe và tinh thần của bạn? Source: Vox Lợi ích của ánh sáng mặt trời là gì? Từ việc cung cấp vitamin D đến giảm huyết áp cao và cải thiện tâm trạng, chúng ta khám phá 6 lợi ích tiềm ẩn của ánh sáng mặt trời dưới đây. 1. Ánh nắng mặt trời cung cấp vitamin D Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời giúp cơ thể bạn tạo ra vitamin D từ cholesterol trong tế bào da. Được biết đến như là “vitamin ánh nắng”, vitamin D có lợi cho sức khỏe của bạn theo nhiều cách, bao gồm: Hỗ trợ sức khỏe xương và cơ bắp của bạn Điều hòa huyết áp của bạn Điều chỉnh hệ thống miễn dịch của bạn Duy trì sức khỏe mạch máu của bạn Giữ cho bộ não của bạn hoạt động tốt Điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin D là vitamin ánh nắng đã được sản xuất trên trái đất này trong hơn 500 triệu năm. Khi tiếp xúc với  bức xạ UV-B (290–315 nm) trong  á...

Thói quen đi bộ

Hai thói quen không thể thiếu hàng ngày đã trở thành một phần nhịp sống của tôi là thói quen đi bộ đường dài và chỗ ngồi quý giá của tôi. Chỗ ngồi thường là đích đến cho Thói quen đi bộ đường dài của tôi và là điều tôi sẽ viết thêm trong blog sau này. Các con của tôi đã lớn nhưng Jack Russel Terrier của tôi, Max, vẫn đồng hành cùng tôi và tận hưởng thời gian bên ngoài cũng như cuộc phiêu lưu thú vị chưa từng có trong những thói quen đơn giản vượt thời gian này. Rối loạn thiếu hụt thiên nhiên Rối loạn thiếu hụt thiên nhiên là cái giá rất thực tế của con người khi xa lánh thiên nhiên: giảm khả năng sử dụng các giác quan, khó tập trung, tỷ lệ mắc bệnh về thể chất và tinh thần cao hơn. Rối loạn thiếu hụt thiên nhiên hay NDD được tác giả và nhà tự nhiên học Richard Louv đặt ra trong cuốn sách bán chạy nhất của ông, Đứa trẻ cuối cùng trong rừng , xuất bản năm 2005. Kể từ năm 2005, vấn đề chỉ trở nên phức tạp hơn khi thời gian ở trong nhà và sử dụng các thiết bị công nghệ ngày càng tăng nên c...

Thói quen có được sức khỏe tốt của người Nhật

Nhật Bản, với nền văn hóa phong phú và truyền thống vượt thời gian, có cách tiếp cận độc đáo về y học và sức khỏe đã làm say mê cả thế giới. Việc điều hướng hệ thống chăm sóc sức khỏe của Nhật Bản có thể trở nên dễ dàng nhờ một số thông tin chi tiết quan trọng. Đầu tiên, bạn nên làm quen với các phòng khám địa phương, thường được gọi là “Iin” hoặc “Kenshin”, nơi các bác sĩ đa khoa giải quyết các vấn đề y tế không khẩn cấp. Trong khi rào cản ngôn ngữ có thể là một thách thức thì các bệnh viện lớn ở khu vực thành thị thường có nhân viên nói tiếng Anh. Thiết lập mối quan hệ với bác sĩ đa khoa địa phương đảm bảo việc chăm sóc liên tục và hiểu rõ hơn về nhu cầu sức khỏe của bạn. Ăn đúng cách Source: Japan Wonder Travel Giữ sức khỏe ở Nhật Bản không chỉ dừng lại ở việc thăm khám y tế. Áp dụng chế độ ăn kiêng của người Nhật, nhiều cá tươi, rau và trà xanh, có thể góp phần đáng kể vào việc mang lại hạnh phúc. Việc nhấn mạnh vào việc kiểm soát khẩu phần ăn và cân bằng chất dinh dưỡng phù hợp vớ...

Diabetes-friendly food

If you're living with diabetes, you probably know all about the careful balancing act that is diabetes nutrition. Making good food choices can make a big impact on blood sugar management, but sometimes it’s tricky to know which foods are considered good choices. These 10 picks can help you manage blood sugar levels and keep your numbers in check. 1. Unsweetened or Plain Yogurt Source: Meal Garden Probiotic yogurt is a great choice for managing blood sugar levels and in one study was shown to lower fasting blood sugar and hemoglobin A1C among those with type 2 diabetes. It's full of good bacteria to maintain a healthy gut and contains protein to help manage hunger and maintain muscle — factors that can indirectly contribute to managing your blood sugar. Choose unsweetened Greek yogurt for low sugar content and high protein. Try it! Top a bowl of unsweetened Greek yogurt with some berries and nuts. 2. Blueberries Source: Daily Harvest The evidence on the health benefits of eat...

Nguồn dinh dưỡng từ chất xơ

Thực phẩm chứa chất xơ có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Chất dinh dưỡng quan trọng này, được tìm thấy chủ yếu trong trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu, đóng vai trò điều chỉnh lượng đường trong máu và có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng có thể xảy ra do bệnh tiểu đường, chẳng hạn như bệnh tim. Source: https://www.sanitarium.com/ Lợi ích của chất xơ trong kiểm soát bệnh tiểu đường Việc kết hợp thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường và giảm các triệu chứng. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, một lượng chất xơ vừa đủ có thể: Đường huyết ổn định Nghiên cứu đã liên tục chỉ ra rằng, đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, ăn nhiều chất xơ có thể giúp cải thiện việc kiểm soát đường huyết. Cơ thể con người không thể hấp thụ và phân hủy chất xơ. Do đó, chất xơ không gây tăng đột biến lượng đường trong máu như các loại carbohydrate khác. Tăng cường giảm cân Vì chất xơ kh...

Source of fiber

Foods containing fiber can provide a range of health benefits that can help manage type 2 diabetes . This important nutrient, found mainly in fruits, vegetables, whole grains, and legumes, plays a role in regulating blood sugar levels and can help prevent possible complications from diabetes, such as heart disease. Benefits of Fiber for Managing Diabetes Incorporating fiber-rich foods into a diet can help manage diabetes and decrease symptoms. For those with diabetes, an adequate amount of fiber may: Steady Blood Sugar Research has consistently shown that, for people with type 2 diabetes, eating more fiber can help improve blood glucose control. The human body is unable to absorb and break down fiber. Because of this, fiber does not cause a spike in blood glucose the way other carbohydrates can. Boost Weight Loss Since fiber cannot be digested and moves slowly through the stomach, fiber-rich foods stay in the stomach longer and cause longer periods of fullness. Many foods high in fibe...