Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Nutrition

Lợi ích của bơ đậu phộng (peanut butter)

Bơ đậu phộng là một loại bơ chứa nhiều protein phổ biến trên khắp thế giới. Nó được làm từ đậu phộng xay — thường được rang trước — trộn thành một hỗn hợp sệt. Nguồn: TimeofIndia Ai đã phát minh ra bơ đậu phộng? Bơ đậu phộng đã có từ rất lâu. Người Inca cổ đại và người Aztec xay đậu phộng rang thành bột nhão. Nhưng bơ đậu phộng ngày nay hơi khác một chút. Các loại hiện đại đòi hỏi một quy trình sản xuất khác. Các công cụ được sử dụng để làm bơ đậu phộng hiện đại được ghi nhận bởi ba nhà phát minh. Marcellus Gilmore Edson được cấp bằng sáng chế về bột đậu phộng (được làm từ việc nghiền đậu phộng rang giữa hai bề mặt được làm nóng) vào năm 1884. Tiến sĩ John Harvey Kellogg, người đã tạo ra ngũ cốc Kellogg's, đã được cấp bằng sáng chế cho quy trình tạo ra bơ đậu phộng làm từ đậu phộng thô vào năm 1895. Sau đó, Tiến sĩ Ambrose Straub được cấp bằng sáng chế cho máy làm bơ đậu phộng vào năm 1903. Dinh dưỡng bơ đậu phộng Hai thìa canh (32 gam) bơ đậu phộng tự nhiên bao gồm: Lượng calo: 19...

Ăn gì để tăng khả năng thụ thai?

 Việc thụ thai có thể mất thời gian - chỉ 30% các cặp vợ chồng có thai trong tháng đầu tiên cố gắng. Một trong bốn cặp vợ chồng có thể vẫn đang cố gắng sau một năm. Mặc dù không có chế độ ăn kiêng nào có thể khắc phục các vấn đề y tế ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, nhưng một số loại thực phẩm hỗ trợ hệ thống sinh sản tốt hơn những loại khác. Chúng chứa chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng giúp tăng cường sự rụng trứng hoặc cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng.  Thực phẩm tốt nhất cho khả năng sinh sản Con đường tốt nhất để có khả năng sinh sản mạnh mẽ là duy trì cân nặng khỏe mạnh và ăn uống cân bằng. Nhưng bạn có thể tăng khả năng sinh sản bằng cách bổ sung những thực phẩm sau: Quả óc chó Quả óc chó là thực phẩm dễ ăn có tác dụng tăng cường rụng trứng và giúp tinh trùng khỏe mạnh. Chúng rất giàu axit béo omega-3, giúp tăng khả năng thụ thai. Quả óc chó còn chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa giúp tăng số lượng và khả năng vận động của tinh trùng (chuyển động). Một...

Recipes with mints

When we spot a delicate sprig of mint adorning desserts, it's often to impart a refreshing touch to the palate. Yet, if you find yourself with an abundance of mint freshly plucked from the garden (much like myself), you might ponder the variety of recipes you can craft with this aromatic herb. Here, I've compiled a selection of what I consider to be the best recipes featuring mint, eager to share them with you all.   1. Mint extract To make peppermint extract, the chemical components of the leaves and stems are extracted into a fluid like water or alcohol which can be used orally or topically. It has benefits when consumed orally as well as when its active compounds are inhaled or used on the skin. For example, for 1 cup mint leaves (de-stemmed) and 1 ½ cups vodka (or substitute bourbon or rum), we can make mint extract as follows:  Remove the mint leaves from the stems. Wash and dry them thoroughly, if need be. I took mine straight from my own plant, so didn't worry about ...

Avocado

Avocado is rich, creamy, and single-seeded fruit with a mild flavor. Scientifically, it is known as Persea Americana belongs to the family of Lauraceae. There are dozens of varieties of avocados, ranging in size, color, and texture. All are native to tropical climates, and when harvested, the flesh softens to a buttery texture that has become extremely popular. Avocados are known as nutrient-dense food. They are a powerhouse of nutrients such as: Fats – They are full of monounsaturated and polyunsaturated fats, known as good fats. Avocado consumption is linked to lower levels of bad (LDL) cholesterol. Vitamins – Avocados rich in vitamin B, vitamin C, vitamin E, and vitamin K. Fibers- Avocado packs about 1 gram per tablespoon, with around 10 grams in a fruit. They are rich in digestive fibers. Minerals-Avocado Contains folate, calcium, magnesium, and sodium. Antioxidants-Avocado is one of the best fruits which has a lot of antioxidants. Health benefits of an Avocado 1. Anti-inflammatory...

Những gì nên và không nên ăn khi đang muốn mang thai

Daily Mail Online đã xem xét nghiên cứu và tìm ra năm loại thực phẩm nên ăn - và ba loại nên tránh - để tăng khả năng sinh sản và mang thai một cách tự nhiên. THỰC PHẨM NÊN ĂN: 1. Cá hồi Source: BBC Good Food Cá hồi có nhiều axit béo omega-3, đã được chứng minh là có tác dụng hướng lưu lượng máu đến các cơ quan sinh sản. Các axit này còn làm tăng chất nhầy cổ tử cung, giúp điều hòa hormone trong cơ thể và thúc đẩy quá trình rụng trứng . DHA, một thành viên của họ omega-3, được tìm thấy ở nồng độ cao trong tinh trùng, cho thấy các phân tử này rất quan trọng trong việc thúc đẩy khả năng sống của tế bào tinh trùng. DHA rất tốt cho việc chăm sóc trước khi sinh và được chứng minh là quan trọng đối với sự phát triển não và mắt của trẻ sơ sinh. Những cách khác để có được omega-3 là trứng , thực phẩm tăng cường DHA và thực phẩm bổ sung. 2. Rau chân vịt, rau lá xanh họ Kale Source:  Britannica Lá màu xanh đậm có nhiều folate, một loại vitamin B đã được chứng minh là làm tăng tỷ lệ và độ t...

What should be eaten and not be eaten for couples trying to conceive

Daily Mail Online has reviewed the research and found five foods to eat - and three to avoid - to boost fertility and get pregnant naturally. FOODS TO EAT: 1. Salmon Source: downshiftology Salmon is high in omega-3 fatty acids, which have been proven to direct blood flow to the reproductive organs. These acids also increase cervical mucus, help regulate hormones in the body, and promote ovulation. DHA, a member of the omega-3 family, has been found in high concentrations in sperm, showing that the molecules are important in promoting sperm cell viability. Lyssie Lakatos and Tammy Lakatos Shames of the Nutrition Twins also added that DHA is great for prenatal care and proven vital for infant brain and eye development. Other ways to get your omega-3s are eggs, DHA-fortified foods, and supplements. 2. Spinach Source: Britannica The dark leafy green is high in folate, a B vitamin that has been shown to increase the rate and reliability of ovulation. Folic acid also helps with cell division...

Ý nghĩa của Vitamin C

 Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin tan trong nước, có nghĩa là nó không thể được lưu trữ trong cơ thể và chúng ta phải lấy nó từ các nguồn thực phẩm. Mặc dù tác dụng có lợi của trái cây và rau quả giàu vitamin C đã được công nhận từ lâu nhưng mãi đến năm 1933 nó mới được phân lập một cách khoa học. Source: 1mg Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong việc sản xuất collagen trong cơ thể, đây là một loại protein cần thiết cho các mô khác nhau bao gồm da, gân, dây chằng, mạch máu, xương và sụn. Nó được biết đến với vai trò của nó trong quá trình phát triển và sửa chữa mô. Ngoài ra, vitamin C còn là chất chống oxy hóa, có thể giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Điều này rất quan trọng vì gốc tự do tích tụ trong cơ thể theo thời gian có liên quan đến tình trạng lão hóa và sức khỏe tiến triển như ung thư, bệnh tim và viêm khớp. Nó cũng giúp ngăn ngừa một số bệnh có thể gây tử vong như bệnh scorbut và có thể giúp giảm thời gian xuất hiện các triệu chứng cả...