Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Food

Ăn gì để tăng khả năng thụ thai?

 Việc thụ thai có thể mất thời gian - chỉ 30% các cặp vợ chồng có thai trong tháng đầu tiên cố gắng. Một trong bốn cặp vợ chồng có thể vẫn đang cố gắng sau một năm. Mặc dù không có chế độ ăn kiêng nào có thể khắc phục các vấn đề y tế ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, nhưng một số loại thực phẩm hỗ trợ hệ thống sinh sản tốt hơn những loại khác. Chúng chứa chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng giúp tăng cường sự rụng trứng hoặc cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng.  Thực phẩm tốt nhất cho khả năng sinh sản Con đường tốt nhất để có khả năng sinh sản mạnh mẽ là duy trì cân nặng khỏe mạnh và ăn uống cân bằng. Nhưng bạn có thể tăng khả năng sinh sản bằng cách bổ sung những thực phẩm sau: Quả óc chó Quả óc chó là thực phẩm dễ ăn có tác dụng tăng cường rụng trứng và giúp tinh trùng khỏe mạnh. Chúng rất giàu axit béo omega-3, giúp tăng khả năng thụ thai. Quả óc chó còn chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa giúp tăng số lượng và khả năng vận động của tinh trùng (chuyển động). Một...

Recipes with mints

When we spot a delicate sprig of mint adorning desserts, it's often to impart a refreshing touch to the palate. Yet, if you find yourself with an abundance of mint freshly plucked from the garden (much like myself), you might ponder the variety of recipes you can craft with this aromatic herb. Here, I've compiled a selection of what I consider to be the best recipes featuring mint, eager to share them with you all.   1. Mint extract To make peppermint extract, the chemical components of the leaves and stems are extracted into a fluid like water or alcohol which can be used orally or topically. It has benefits when consumed orally as well as when its active compounds are inhaled or used on the skin. For example, for 1 cup mint leaves (de-stemmed) and 1 ½ cups vodka (or substitute bourbon or rum), we can make mint extract as follows:  Remove the mint leaves from the stems. Wash and dry them thoroughly, if need be. I took mine straight from my own plant, so didn't worry about ...

The best and worst foods for high blood pressure

BHF Senior Dietitian Victoria Taylor explains how choosing to eat fruits, vegetables and wholegrains while avoiding salty, sugary treats and alcohol can help keep hypertension in check. Illustration by Sally Caulwell If you have high blood pressure (hypertension), one of the tools you can use to help keep it under control is your diet. In the early 1990s, researchers at the National Heart, Lung and Blood Institute in the USA created a diet especially with this in mind. Called the DASH diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension), it’s been shown to be helpful by numerous studies. Here we summarise its key points, and look at evidence-based tips from other research. 4 foods that lower blood pressure 1. Fruit and vegetables Research, including some funded by British Heart Foundation , has suggested beetroot juice might help lower blood pressure. Beetroot juice can be a concentrated source of nitrates and it’s thought that one of their effects is to lower blood pressure. However, you c...

Bơ là loại trái cây nhiều kem, có một hạt và có hương vị nhẹ. Về mặt khoa học, nó được gọi là Persea Americana thuộc họ Lauraceae. Có hàng chục loại bơ khác nhau về kích thước, màu sắc và kết cấu.  Bơ được biết đến là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Chúng là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng như: Chất béo – Chúng chứa đầy chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, được gọi là chất béo tốt. Tiêu thụ bơ có liên quan đến việc giảm mức cholesterol xấu (LDL). Vitamin – Bơ giàu vitamin B, vitamin C, vitamin E và vitamin K. Chất xơ- Bơ chứa khoảng 1 gam mỗi thìa canh, với khoảng 10 gam trong một quả. Chúng rất giàu chất xơ tiêu hóa. Khoáng chất-Bơ Chứa folate, canxi, magiê và natri. Chất chống oxy hóa-Bơ là một trong những loại trái cây tốt nhất có nhiều chất chống oxy hóa. Lợi ích sức khỏe của một quả bơ 1. Đặc tính chống viêm Bơ rất giàu đặc tính chống viêm giúp giảm viêm bên trong cơ thể. Đây là nguồn cung cấp axit béo omega-3, phytosterol và hormone thực vật tốt nhất như beta-si...

Avocado

Avocado is rich, creamy, and single-seeded fruit with a mild flavor. Scientifically, it is known as Persea Americana belongs to the family of Lauraceae. There are dozens of varieties of avocados, ranging in size, color, and texture. All are native to tropical climates, and when harvested, the flesh softens to a buttery texture that has become extremely popular. Avocados are known as nutrient-dense food. They are a powerhouse of nutrients such as: Fats – They are full of monounsaturated and polyunsaturated fats, known as good fats. Avocado consumption is linked to lower levels of bad (LDL) cholesterol. Vitamins – Avocados rich in vitamin B, vitamin C, vitamin E, and vitamin K. Fibers- Avocado packs about 1 gram per tablespoon, with around 10 grams in a fruit. They are rich in digestive fibers. Minerals-Avocado Contains folate, calcium, magnesium, and sodium. Antioxidants-Avocado is one of the best fruits which has a lot of antioxidants. Health benefits of an Avocado 1. Anti-inflammatory...

What should be eaten and not be eaten for couples trying to conceive

Daily Mail Online has reviewed the research and found five foods to eat - and three to avoid - to boost fertility and get pregnant naturally. FOODS TO EAT: 1. Salmon Source: downshiftology Salmon is high in omega-3 fatty acids, which have been proven to direct blood flow to the reproductive organs. These acids also increase cervical mucus, help regulate hormones in the body, and promote ovulation. DHA, a member of the omega-3 family, has been found in high concentrations in sperm, showing that the molecules are important in promoting sperm cell viability. Lyssie Lakatos and Tammy Lakatos Shames of the Nutrition Twins also added that DHA is great for prenatal care and proven vital for infant brain and eye development. Other ways to get your omega-3s are eggs, DHA-fortified foods, and supplements. 2. Spinach Source: Britannica The dark leafy green is high in folate, a B vitamin that has been shown to increase the rate and reliability of ovulation. Folic acid also helps with cell division...

Osechi - Hộp cơm ngày Tết của người Nhật

Osechi là món ăn truyền thống đặc biệt mà người Nhật ăn vào dịp năm mới, đặc biệt là ba ngày đầu tháng Giêng. Nó được dùng để cầu mong một mùa màng bội thu, sức khỏe dồi dào, con cháu thịnh vượng và sự bình an cho gia đình trong suốt cả năm. Source: Kokoro Care Package . Nguồn gốc bắt nguồn từ lịch cũ từ Trung Quốc. Vào thời Heian (794-1185), người ta tổ chức lễ sekku hay phân chia các mùa. Các sự kiện thường niên được tổ chức tại triều đình và một bữa tiệc mang tên "Ngày đầu năm mới Sechie (cuộc gặp gỡ vào thời điểm chuyển mùa)" được tổ chức trong giới quý tộc, nơi bữa ăn xa hoa được gọi là osechiku. Văn hóa này lan truyền đến dân thường trong thời Edo (1603-1867) và từ này phát triển thành osechi. Kiểu xếp chồng lên nhau trở nên phổ biến từ cuối thời Edo đến thời Minh Trị (1868-1912). Các món ăn Osechi chủ yếu được chế biến sao cho có thể bảo quản được lâu, giúp gia đình rảnh rỗi việc nhà, ít nhất là trong ba ngày đầu năm mới. Theo một giả thuyết, năm mới là thời điểm để th...

Osechi

Osechi is the special traditional cuisine Japanese people eat at New Year, especially the first three days of January. It is eaten to pray for a bountiful harvest, excellent health, prosperity of descendants and for the safety of one’s family’s throughout the year. Source: Japan Today. The origin dates back to the old calendar from China. In the Heian period (794-1185), people celebrated sekku or division of seasons. Annual events were formalized at the imperial court, and a banquet called "New Year's Day Sechie (meeting on seasonal turning point)” was held among the nobility, where the sumptuous meal was called osechiku. This culture spread to the common people during the Edo period (1603-1867) and the word evolved as osechi. The stacked style became common from the late Edo to Meiji periods (1868-1912). Osechi dishes are mainly prepared in such a way that they can be stored for a long time, helping families to be free from housework, at least for the first three days of the ...